Una fusión de obrador y pastelería gana el certamen de Emprendimiento de la Uex
La propuesta ha sido ▶ impulsada por Felipe Vicente y Abril Majado
El proyecto Aeternum, de Felipe Vicente y Abril Majado ha resultado ganador del III Programa de Emprendimiento Universitario en Badajoz, dotado con 1.600 euros, y que fue entregado este viernes en la jornada final celebrada en la Facultad de Económicas y
Empresariales de Badajoz.
Aeternum es «una innovadora fusión de un obrador y una pastelería ubicada en Badajoz» que ofrece espacios dedicados a estudiantes, empresas y clientes habituales, así como una gran variedad de productos de panadería y pastelería de alta calidad, con un enfoque en recetas internacionales y bebidas de especialidad.
El rector de la Universidad de Extremadura, Pedro Fernández Salguero, presidió el acto de entrega acompañado del presidente del Consejo Social de la Uex,
Antonio Huertas; la directora general de Empresa de la Junta de Extremadura, Celina Pérez, o el presidente de la Cámara de Comercio de España, José Luis Bonet Ferrer, entre otros.
El presidente del Consejo Social de la Uex, Antonio Huertas, señaló que «los extremeños siempre hemos sido emprendedores, a veces nos falta un pequeño empuje o un poquito de ayuda para arrancar», por lo que «reconocer y premiar proyectos de emprendimiento entre los universitarios de la Uex es impulsar desde la Alianza Extremadura es Futuro el camino para pasar del proyecto a la realidad, y generar valor para los emprendedores y para la sociedad».
El presidente de la Cámara de Comercio de España, José Luis Bonet señaló a los participantes que «el camino del emprendimiento» que han iniciado en este programa «supone una aportación de enorme importancia porque, si algo necesita España, son más y mejores empresas, que contribuyan a la creación de empleo y a la generación de bienestar para el conjunto de la sociedad». Por su parte el representante de la Cámara de Comercio de Badajoz, el empresario José Luis Iniesta, señaló que desde su institución están «comprometidos con fomentar el espíritu emprendedor y respaldar la capacitación necesaria para fortalecer nuestra economía».