Una charla explicará los efectos de la sequía para el cava
La Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo, junto a Apag Extremadura Asaja, han organizado una charla este jueves 2 de mayo, a partir de las 19.30 horas, para informar a agricultores y bodegueros productores de cava de los acuerdos adoptados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava de cara a la próxima campaña.
En el salón central de Cajalmendralejo estará Fernando Medina, vocal del Consejo Regulador y número uno de la candidatura conjunta presentada en su día por Requena y Almendralejo para entrar en este órgano directivo.
Desde ambas organizaciones agrarias aseguran que es importante asistir para aquellos agricultores y bodegueros que actualmente se encuentran bajo el paraguas de la DO Cava, ya que se dará información sobre los acuerdos adoptados por el consejo como consecuencia de la sequía y que habrá que tener en cuenta esta próxima campaña. Entre esas medidas, se aprobó la creación de un fondo de provisión de garantía cualitativa, es decir, se permitirá recolectar más uva por hectárea, hasta un máximo de 3.000 kilos extra, que irán destinados a generar un vino base que los viticultores acogidos podrán utilizar en caso de que sea necesario.
También se aprobó la posibilidad de explotar viñedos que se encuentran en territorios que abarca la DO, pero que no están regularizados, para cubrir hasta un 15% de la producción.
La idea es que Fernando Medina y representantes del cava de Almendralejo puedan aclarar las dudas de los presentes, quienes tendrán la oportunidad de hacer preguntas.