Los contratos en hostelería caen un 90% en Castellón

La caída del empleo es una de las peores consecuencias de la pandemia para la hostelería y el turismo de Castellón. Desde el pasado mes de julio, la provincia ha experimentado una caída del 90,4%. Retroceso que supera en casi 10 puntos el descenso en el conjunto de la Comunitat (82,4%), y en 15 a la media española (-75,4%).

Así lo refleja un estudio elaborado por la empresa de recursos humanos Randstad. Desde verano se han dejado de firmar 23.005 contratos en hostelería en la Comunitat, pasando de 27.920 a los 4.915 actuales. Hoy por hoy, el territo

Los empresarios del sector creen que no se recuperarán hasta el 2022

rio autonómico supone el 8,5% de todos los contratos del país que se firmaron en el sector.

A nivel provincial, el mayor descenso en la contratación en hostelería se produjo en Castellón (-90,4%), seguida por Alicante (-83,9%) y Valencia con un descenso del 76,4%.

Las encuestas realizadas por esta compañía a empresas del sector revelan que cerca del 63% de los empresarios de la hostelería no espera una recuperación total hasta el segundo trimestre de 2022. Una cifra mucho más pesimista que la del conjunto de las empresas del país, de las que el 81% espera ya haber alcanzado en esa fecha niveles previos a la irrupción de la crisis. Solo entre el 13% y el 15% estiman recuperarse antes de este verano.