El Periódico - Castellano - Dominical
PASO A PASO
1
SE TRITURAN
las galletas, que debemos convertir en una arena bien fina, y se añaden la mantequilla y la crema de cacao.
2
SE COLOCA
la masa sobre la base de un molde de tarta de 23 cm, apretándola hasta dejar la base bien lisa.
3
SE AÑADE
la crema de cacao al azúcar con el mascarpone y se mezcla hasta que quede uniforme.
4
SE ESPOLVOREAN
las avellanas picadas sobre la crema con la que hemos cubierto la base de galleta y enfriamos en la nevera.