El Periódico - Castellano - On Barcelona
Belondrade y Lurton 2016, el sueño de Didier
Cuando en 1994 Didier Belondrade aterrizó en Rueda, poco imaginaba que su sueño de elaborar en España un gran blanco al estilo de los mejores borgoñas iba a suponer una verdadera revolución. Dos décadas después, Belondrade continúa siendo una referencia en tiempos poco fáciles para el prestigio de los rueda y de su uva verdejo.
Belondrade y Lurton 2016 es su última entrega. De color oro pálido y brillante, en nariz es penetrante, con una fragancia fresca de frutas amarillas de hueso y sutiles puntas de flores blancas, vainilla y una leve nota de menta. En la boca es untuoso y con un buen frescor que da al conjunto armonía y equilibrio. Su final es largo y placentero, con recuerdos de piel de limón, hierbas de bosque mediterráneo y un ligero punto ahumado.
Como de costumbre, ganará en complejidad con un tiempo de guarda en botella.