A QUINTA DA AUGA

Los productos de kilómetro cero y de temporada marcan la cocina de Filigrana, el restaurante de este hotel boutique en pleno centro histórico de Santiago de Compostela. Federico López Arcay prepara delicias entre las que no faltan ni las carnes gallegas ni tampoco la empanada o el pulpo con cachelos.

P.º de Amia, 23 B, Santiago de Compostela, tel. 981 534 636 aquintadaagua.cocom.