A QUIN­TA DA AUGA

ELLE Gourmet - - A La U' Ltima -

Los pro­duc­tos de ki­ló­me­tro ce­ro y de tem­po­ra­da mar­can la co­ci­na de Fi­li­gra­na, el res­tau­ran­te de es­te ho­tel bou­ti­que en pleno cen­tro his­tó­ri­co de San­tia­go de Compostela. Fe­de­ri­co López Ar­cay pre­pa­ra de­li­cias en­tre las que no fal­tan ni las car­nes ga­lle­gas ni tam­po­co la em­pa­na­da o el pul­po con ca­che­los.

P.º de Amia, 23 B, San­tia­go de Compostela, tel. 981 534 636 aquin­ta­daa­gua.co­com.

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