FESTIVALES A LA CAR­TA

Anota es­tos cin­co even­tos en tu ca­len­da­rio. Por­que dar­le una ale­gría al pa­la­dar es la ex­cu­sa per­fec­ta pa­ra ha­cer las ma­le­tas.

ELLE Gourmet - - Agenda - POR GEM­MA CAR­DO­NA

FES­TA DO PUL­PO (O CAR­BA­LLI­ÑO, GA­LI­CIA) Es­ta ro­me­ría gas­tro­nó­mi­ca –una de las fies­tas más po­pu­la­res de Ga­li­cia– se ce­le­bra el se­gun­do fin de se­ma­na de agos­to. So­bre la me­sa, mi­les de ki­los de pul­po a fei­ra pa­ra dis­fru­tar de una jor­na­da en fa­mi­lia (www.fes­ta­do­pul­po­do­car­ba­llino.es).

CO­OKING & FOOD FES­TI­VAL (CO­PEN­HA­GUE, DI­NA­MAR­CA) Es uno de los prin­ci­pa­les even­tos de su ca­te­go­ría en el nor­te de Eu­ro­pa: diez días (del 18 al 27 de agos­to) sem­bra­dos de ac­ti­vi­da­des –ta­lle­res, ce­nas, ca­tas...– que atraen a 100.000 vi­si­tan­tes (co­pen­ha­gen­coo­king.com).

THE BIG FEASTIVAL (COTSWOLDS, IN­GLA­TE­RRA) Ade­más de ba­jis­ta de Blur, Alex James es un enamo­ra­do de los que­sos: ha­ce tiem­po de­ci­dió de­di­car­se a su ex­plo­ta­ción en su gran­ja de Cotswolds (Ox­fords­hi­re), don­de or­ga­ni­za un fies­tón que fun­de mú­si­ca y gastronomía (del 25 al 27 de agos­to, www.the­big­feas­ti­val.com).

OYSTER & SEAFOOD FES­TI­VAL (GALWAY, IR­LAN­DA) The Sun­day Ti­mes lo con­si­de­ra «uno de los 12 ma­yo­res espectáculos de la Tie­rra». Con él, la pe­que­ña vi­lla cos­te­ra de Galway inau­gu­ra la tem­po­ra­da de os­tras. ¿El pla­to fuer­te? El tre­pi­dan­te cam­peo­na­to mun­dial de aper­tu­ra de bi­val­vos (del 22 al 24 de sep­tiem­bre, www.gal­wa­yoys­ter­fes­ti­val.com).

GUS­TA MINORI (MINORI, ITA­LIA) Si via­jar a la cos­ta amal­fi­ta­na es un pla­cer en sí mis­mo, ha­cer­lo du­ran­te es­te fes­ti­val gour­met, en el mes de sep­tiem­bre, lo mul­ti­pli­ca. Mú­si­ca, ar­te­sa­nía lo­cal y bue­nos pla­tos. Un plus: el día 30 se con­vo­ca la Fies­ta del Pes­ca­do en Po­si­tano (gus­ta­mi­no­ri.it).

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