VIA­JE AL CO­RA­ZÓN DE LA CIU­DAD

ELLE Gourmet - - Agenda -

Es­ta tem­po­ra­da, el repu­tado Ma­rio San­do­val inau­gu­ra por par­ti­da do­ble en la ciu­dad. Su res­tau­ran­te icó­ni­co, Co­que, con dos es­tre­llas Mi­che­lin, se mu­da y abre sus puer­tas en el an­ti­guo Archy (Mar­qués de Ris­cal, 11, Ma­drid).y se es­tre­na co­mo chef eje­cu­ti­vo del ex­clu­si­vo ho­tel Or­fla (Or­fla, 6), pa­ra el que ha di­se­ña­do un me­nú único lleno de ex­qui­si­te­ces y un brunch con el que so­ñar los do­min­gos. En nues­tra hot list, su en­can­ta­do­ra te­rra­za ya fgu­ra en el pues­to nú­me­ro uno. ¿La aña­des a la tu­ya?

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