ELLE Gourmet

VIAJE AL CORAZÓN DE LA CIUDAD

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Esta temporada, el reputado Mario Sandoval inaugura por partida doble en la ciudad. Su restaurant­e icónico, Coque, con dos estrellas Michelin, se muda y abre sus puertas en el antiguo Archy (Marqués de Riscal, 11, Madrid).y se estrena como chef ejecutivo del exclusivo hotel Orfla (Orfla, 6), para el que ha diseñado un menú único lleno de exquisitec­es y un brunch con el que soñar los domingos. En nuestra hot list, su encantador­a terraza ya fgura en el puesto número uno. ¿La añades a la tuya?

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