TORRE DE PALMA WINE HOTEL

En pleno Alentejo (Portugal), este hotel boutique rinde tributo al universo del estupendo vino típico de la región. Se encuentra en un entorno de gran valor histórico y resulta obligatorio zambullirse en la bodega y el viñedo y perderse en el jardín, el olivar y la tienda gourmet. Con las hierbas y las verduras de su huerta se elabora el suculento menú del restaurante.

Monforte, tel. +35 1 245 038 890. www.torredepalma.com.