HELADO DE CARAMELO CON NUECES Y AVELLANAS
Para 4-6 personas.
Dificultad: baja.
Elaboración: 15 minutos
(+ 4 horas en el congelador).
Ingredientes: 30 cl de nata para montar, ½ lata pequeña de leche condensada, 1 puñado de nueces sin cáscara, 1 puñado de avellanas. Bate la nata hasta que adquiera cierta consistencia, añádele la leche condensada y sigue removiendo hasta que todo quede integrado. Incorpora las nueces y continúa mezclando. Pon la masa en la heladera o métela en el congelador 4 horas (durante las dos primeras, es necesario que le des una vuelta cada 30 minutos). Saca el helado 30 minutos antes de servirlo.