NUEVOS AIRES

Negro, con chipirones y verduritas, de pollo y setas, de carabineros del sur... Con el arroz como protagonista, Nuevo Gerardo estrena espacio con una luminosa ‘deco’ de inspiración ‘navy’. No olvides pedir el pulpo al cobre, elaborado a la vista (Alberto Alcocer, 46, Madrid, tel. 914 57 94 59. Precio medio: 50 €).