CORTADORES OFI­CIA­LES DE GUI­JUE­LO

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La de­no­mi­na­ción de ori­gen pro­te­gi­da Gui­jue­lo ha crea­do el pri­mer grupo de cortadores ofi­cia­les de ja­món. Ca­da uno de es­tos pro­fe­sio­na­les ha re­ci­bi­do una ca­sa­ca que le iden­ti­fi­ca an­te el pú­bli­co co­mo cortadores cer­ti­fi­ca­dos. Es­ta ini­cia­ti­va sur­ge por el de­seo de es­ta de­no­mi­na­ción de ori­gen pro­te­gi­da de ofre­cer a los con­su­mi­do­res de los pro­duc­tos cer­ti­fi­ca­dos Gui­jue­lo la me­jor ex­pe­rien­cia po­si­ble.

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