Trevijano
La información a tu alcance
Nuestro logo, “comida sincera”, nos define totalmente”, cuenta Marta Pérez, directora comercial de Trevijano. Y no solo eso, si no que con él, se posicionan claramente en la tendencia al alza de la llamada honest food. El consumidor reclama más transparencia en etiquetaje, en procedencia de ingredientes, etc, y Trevijano se propone satisfacer ese nicho. La empresa, que el año pasado facturó 4,3 millones de euros, ofrece bandejas de platos ya listos para cocinar. Su gama incluye desde rissottos a cuscús o diversos tipos de sopas, todos sin sal añadida, colorantes, conservantes o edulcorantes. En cuanto a honestidad, la directora lo tiene claro: el consumidor quiere ver qué come y ellos lo explican de forma clara. Por eso, Trevijano acaba de lanzar unos nuevos packs con un diseño moderno en el que se podrán ver los ingredientes de la bandeja en la parte de delante. “Será como si la comida hablara”, explica. Además, para aportar más información, en la bandeja se indican los porcentajes que contiene la receta en cuanto a las recomendaciones diarias de calorías, azúcares o grasas saturadas.
LEGUMBRES PARA COCER
La nueva gama de Trevijano apuesta por recetas a base de legumbres. “Las elegimos porque son saludables, otro punto importante para nosotros”, explica Pérez. Son un ready to eat pero con la salvedad que en este caso requieren unos veinte minutos de cocción, porque no hay nada precocido. “Estamos a medio camino del convenience. Es cierto que no cocinarás nuestros platos en un minuto, pero ayudamos al consumidor con una receta ya hecha y con ingredientes en ella que a veces no son fáciles de encontrar en un supermercado”, aclara.