LA VISIÓN ANTICRISIS DEL MODELO DE MAHALO POKÉ

Sin canon de entrada, con un concepto de negocio que ha salido reforzado en 2020 y en plena expansión, Mahalo Poké se erige como una realidad ya sólida en el mercado de la restauración.

Un modelo instaurado previamente, con procedimientos y estándares acertados, permitieron a Mahalo Poké cerrar 2020 con un 50% de sus nuevas aperturas. Las expectativas para 2021 son aún mejores, con un plan de expansión que apunta al crecimiento y a una transformación interna de la compañía que marcará la diferenciación radical con la competencia en áreas tan importantes como producto, operativa y marketing. Ya a medio plazo, no descartan la internacionalización, introduciéndose en Europa y el Sur de América.

ACERTAR CON UNA MÍNIMA INVERSIÓN

Mahalo Poké ofrece la posibilidad de consumir en local, take-away y delivery. Disponen para ello de cocina non-stop y servicio propio de reparto que permite centralizar los pedidos y optimizar los tiempos de entrega. En cuanto a sus locales, llaman la atención por su peculiar estilo y el compromiso con la sostenibilidad como pone de manifiesto su menaje desechable y biodegradable. De cara al franquiciado, uno de sus principales atractivos es la ausencia de canon de entrada, sin que ello repercuta en un soporte 360º. “Ofrecemos un negocio con la mínima inversión necesaria para lograr el punto de equilibrio entre coste y calidad. De esta forma conseguimos ofrecer a nuestros franquiciados una alta rentabilidad y pronta recuperación del capital invertido”.