MESA PARA UNO, POR FAVOR

FLORIDA RETIRO

P.º República de Panamá, 1 Madrid Pocos lugares hay tan ideales para tomar algo en soledad como alguno de los kioscos exteriores de este emblemático establecimiento situado en pleno parque del Retiro. Comida informal, de buena calidad y mucho movimiento para distraerte. Eso sí, para disfrutar al máximo elige un día soleado.

CASA MARCELO

Rúa das Hortas, 1 Santiago de Compostela Aunque siempre está lleno, si vas solo casi seguro que te harán un hueco en la barra. Con una estrella Michelin, el ambiente es informal, con mucho cliente extranjero, y se come de escándalo a un precio más que razonable. Otro consejo: déjate llevar por lo que te recomienden, fliparás.

TICKETS

Av. del Paral·lel, 164 Barcelona Un sitio tan peculiar que no ha perdido un ápice de sorpresa en los años que lleva abierto, que este año serán ocho, de la mano de Albert Adrià. No vamos a decir que ir acompañado aquí es un pecado, pero casi. Nada debería distraerte de lo que pasa tanto en la sala como en la mesa. Un espectáculo digno de tus cinco sentidos.

CAFÉ COMERCIAL

Glorieta de Bilbao, 7 Madrid Uno de esos locales donde puedes ir sin nadie y que se te pasen las horas volando viendo el ajetreo que tiene lugar frente a tus narices. Bonito a rabiar, tiene el encanto de siempre con una carta adaptada a los nuevos tiempos. Nuestra recomendación: que te instales en la planta baja junto a una ventana y te pidas una ración de bravas.

CENTRAL BAR BY RICARD CAMARENA

Mercado Central (plaza Ciudad de Brujas, s/n) Valencia Encontrar sitio es difícil, pero si lo logras disfrutarás de unos minutos magnífcos. El jaleo del mercado queda detrás pero no molesta, así que podrás concentrarte en disfrutar de sus platos. Sobre todo si vas solo, pídete un bocadillo (espectaculares) y un buen vino.