Esquire (Spain)

Los secretos de Mcdonald’s

TRAS LA LLEGADA DEL HOMBRE A LA LUNA, LA MAYOR APORTACIÓN DE LOS ESTADOUNID­ENSES A LA HUMANIDAD HA SIDO LA COMIDA RÁPIDA. VALE, NO ES LA MÁS SANA DEL MUNDO, SIEMPRE TE PONEN POCO KÉTCHUP Y LA FORMA EN QUE TIRAN LA CERVEZA ES INFERNAL, PERO NO HAY MAYOR PL

- Texto ALEJANDRO AVILLEIRA Ilustració­n MORALES DE LOS RÍOS

Diez cosas que no sabías sobre la cadena de hamburgues­as (y por qué Ronald Mcdonald es el payaso infantil más tétrico de la historia)

1 Mcdonald’s es el restaurant­e favorito de Kanye West y de Donald Trump. Su menú favorito es el Happy Meal

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El primer restaurant­e Mcdonald’s lo abrieron los hermanos Richard y Maurice Mcdonald en San Bernardino (California) en 1948, pero no fue hasta 1954 cuando el empresario Ray Kroc se asoció con ellos y fundó en 1955 Mcdonald’s System Inc., inicio de la compañía. Seis años más tarde, Kroc compró los derechos exclusivos del nombre de Mcdonald’s por 2,7 millones de dólares.

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El 9 de marzo de 1981 se abrió el primer Mcdonald’s de España, en la Gran Vía de Madrid. Actualment­e, la compañía tiene más de 500 establecim­ientos por todo el país, incluyendo uno en Gibraltar que la empresa incluye entre sus locales españoles.

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Según la compañía, en todo el mundo se venden 75 hamburgues­as Big Mac por segundo. Eso son 6,5 millones al día, más de 2.300 millones al año. Eso supondría que cada restaurant­e (hay 37.000) vende 60.000 Big Mac al día. Si así fuera, seríamos todos como Jabba el Hutt. Revisen esos datos, por favor.

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En la India, la carne del Big Mac no es de ternera, sino de camello. De los del desierto, no de los otros.

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Entre las sustancias más adictivas del mundo, la salsa especial del Big Mac se encuentra entre el peyote y el pegamento industrial.

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El mejor amigo del hombre es el perro. Y el mejor amigo de los padres con niños es el Happy Meal, creado oficialmen­te en 1979 y cuyos juguetes suponen el 20% de los que se venden cada año en todo el mundo y el 100% de los que acaban en la basura nada más entrar en casa.

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El payaso Ronald Mcdonald hizo su primera aparición pública en Washington en 1963 y desde 1974 da nombre a la Fundación Infantil Ronald Mcdonald. Sin embargo, poco a poco ha ido perdiendo importanci­a porque su imagen promueve de forma indirecta la obesidad infantil entre los más pequeños. Aunque la realidad es bien distinta porque, admitámosl­o, Ronald da más mal rollo que el payaso de It.

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Don Gorske, de 64 años y natural de Wisconsin, tiene el récord Guinness de consumo de Big Mac, ya que se ha zampado más de 30.000 en su vida. El primero fue en 1972 y solo le ha sido infiel a Mcdonald’s una vez, en 1984, cuando se comió un Whopper. Se apostó cinco dólares con un amigo, los perdió, y su amigo se gastó el premio… en comerse un par de Big Mac.

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La reina Isabel II es propietari­a de un Mcdonald’s en Banbury (Oxfordshir­e), ya que se encuentra construido en un terreno propiedad de la Corona. Allí el Big Mac se llama Sir Big Mac, los empleados visten con levita y hay cambio de guardia entre los turnos de los trabajador­es.

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