Europa Sur

A Leonor le encanta ‘MasterChef’

● La hija mayor de los Reyes, y también su hermana, son aficionada­s a la cocina y no se pierden ‘MasterChef Junior’

- Fátima Díaz

La princesa Leonor y la infanta Sofía han heredado de su madre, la Reina Letizia, su interés por seguir una alimentaci­ón equilibrad­a, rica y saludable. Que su progenitor­a les ha inculcado esta costumbre ya lo sabíamos; lo que desconocía­mos hasta el momento es que ambas hermanas se manejan ya entre fogones, y que uno de sus programas favoritos es precisamen­te MasterChef.

Su preferida es la versión Junior con niños.

Tal y como explicó la propia Reina durante su estancia en Mallorca en el verano de 2019, ninguna de sus dos niñas se ha perdido ninguna edición del talent

show culinario. Leonor y Sofía son grandes fans de

Masterchef, y desde que se estrenó el programa en el año 2013 no se han perdido ninguna de las entregas que ha emitido TVE.

Además de ser fieles seguidoras del concurso, las hijas de los Reyes tienen grandes habilidade­s para la cocina. Por lo menos, así lo demostraro­n tras acudir a visitar un curso organizado por el restaurant­e DSTAgE. Se trata de un establecim­iento dirigido por Diego Guerrero que se encuentra en el centro de Madrid y que cuenta con dos estrellas Michelin. La princesa Leonor y la infanta Sofía acudieron al local en 2017 y participar­on durante todo un fin de semana en un taller sobre comida para los más jóvenes. Allí estuvieron practicand­o diversas recetas.

La heredera a la Corona y su hermana prepararon unos minibabybe­l de camembert trufado, con aceite de trufa, nata, gelatina con cobertura de remolacha y goma gellán, así como el tomate cherry curado con un suave puré de cebollino, aceite de anchoa y albahaca con lluvia de frambuesa escarchada y velas de chocolate blanco con mecha y chocolate con churros al estilo de la casa.

En las elaboracio­nes de la primogénit­a de Felipe VI seguro que no faltó el chocolate negro, que es uno sus los alimentos preferidos, tal y como quedó demostrado cuando visitó la Pastelería Isidro, en Santo Domingo de la Calzada, durante una excursión con el colegio, donde compró una tableta de chocolate negro y unos bombones con almendras.

Doña Letizia está encantada con el hobby que tienen sus hijas. De hecho, le contó una vez a Martín Berasategu­i en el Club Náutico de Palma de Mallorca, que a la princesa Leonor y a la infanta Sofía les encantaba cocinar y que a él le veían mucho en MasterChef. El chef vasco animó entonces a las jóvenes a seguir “practicand­o mucho y hacerlo con ilusión y cariño”. Y parece que la princesa de Asturias y su hermana han seguido el consejo de Berasategu­i, ya que el tiempo libre que les está dejando la pandemia lo han empleado en pasar muchas horas entre los fogones de Zarzuela.

 ?? EFE ?? La Reina y sus hijas, con Martín Berasategu­i, el verano de 2019.
EFE La Reina y sus hijas, con Martín Berasategu­i, el verano de 2019.

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