Excelencias Turísticas del caribe y las Américas
Una revista de revistas
Amediados de los años 90, el Caribe ya descollaba en el ámbito internacional por sus excelencias en sectores claves para el auge de la industria turística: destinos de sol y playa envidiables, en medio de la prodigiosa naturaleza tropical; una seductora cultura, sobre todo una música y danza arrebatadoras, junto a una deslumbrante obra plástica; una de las más vastas cocinas: sabores, olores y colores de ingredientes únicos, enriquecedores de la gastronomía mundial, junto a un inigualable repertorio de refrescantes bebidas y embriagadores licores; en fin, la fantástica historia iniciada por los europeos que se lanzaron al océano en discutibles medios de transporte naval como las carabelas y de un tirón probaron la redondez de la Tierra, y con sus dioses y creencias se fundieron al amasijo de pueblos aborígenes en un mosaico fabuloso.
¿Cómo abarcar y desmenuzar aquella fantástica realidad desde una publicación que se definía espejo de EXCELENCIAS en el Caribe… y las Américas, porque ese es su entorno natural indispensable, la totalidad del Nuevo Mundo?
El ambicioso proyecto editorial intentó desglosar su empeño en secciones, que pronto, de manera eventual pero inevitable, se tornaban separatas, folletos, suplementos especiales, simientes deseosas de brotar con imagen propia…y así fueron naciendo, como hijos de una madre pródiga: Excelencias del Motor, impulsada por el alto octanaje de un equipo familiar siempre listo para la competencia;
Excelencias Gourmet, al amparo y el calor de verdaderos maestros de la culinaria caribeña y brillantes cantineros y someliers; por último,
Arte por Excelencias, aglutinadora de creadores de la plástica del más alto nivel y las más diversas tendencias, así como de todas las voces de la cultura en cualquiera de las manifestaciones artísticas. Tal vez todavía esté por nacerle alguna otra rama a esta frondosa ceiba promotora de las
Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas, pero con la madurez de sus 20 años ya puede estar orgullosa de su prole.