Plan Detox 2 KILOS EN 7 DÍAS

El aperitivo en el chiringuito, los cócteles de las largas noches de verano... En esta época engordamos una media de 2 a 5 kilos. Patricia Cuenca, directora técnica y nutricionista de Oxigen Barcelona, ha diseñado un menú de 15 días para depurar el organismo, perder un par de kilos y embellecer la piel.

Desayuno: Dos kiwis y un café con leche desnatada.

Media mañana: Bocadillo de pan integral, de linaza o espelta con pavo o jamón serrano, aliñado con aceite de oliva. Infusión o vaso de leche de avena.

Comida: Caldo depurativo con limón, un par de cucharadas de semillas de chía, sésamo y lino. Ensalada de escarola con tomates, espárragos, dos cucharadas de arroz o pasta integrales y un huevo duro entero, además de una clara de huevo. Todo aliñado con aceite de oliva y hierbas. De postre, kiwi e infusión o café.

Merienda: Manzana e infusión.

Cena: Caldo depurativo con limón. Ensalada de tomates con dos claras de huevo, aliñada con aceite de oliva virgen y hierbas. De postre, fresas y té verde o infusión.