GQ (Spain)

CASCABEL Antojitos mexicanos

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La hermana pequeña de Punto MX acaba de abrir sus puertas en formato de antojería gourmet.

Cascabel El Corte Inglés C/ Serrano, 52. Madrid

"Es una chulada", dice Roberto Ruiz sobre su nuevo local madrileño, rebautizad­o por sus socios (esta vez con su mujer, María Fernández; Martín Eccius y Pablo Artamendi) como una antojeríap­ara que cada quien se dé su capricho. De paso aclara esa costumbre tan mexicana de poder comer a cualquier hora: "Allí comes cuando tienes hambre, y lo haces en la calle o donde sea. Es un tema económico segurament­e, porque comes baratísimo, pero también muy práctico". Para disfrutarl­o, entre sus platos más novedosos, Aguachile de vieiras, Pollo zarandeado o el Fish n'taco.

Por si aun no lo sabes... >

La decoración esta vez corre a cargo de Eugenio Caballero, ganador del Oscar a la Mejor dirección artística en 2007 por El laberinto del fauno. > Estará abierto todos los días de la semana en horario ininterrum­pido. > No admite reservas, así que si vas con tiempo, puedes encontrar mesa.

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