Cocina, sala… lujo

Seis restaurantes de elegantes puestas en escena y cocinas clásicas con toques de modernidad. La primavera sabe bien.

Random C/ Caracas, 21 Tel.: 914 109 250

abre la cocina y renueva el techo de cristal para que el cielo de Barcelona sea un protagonista más. Rubén Plaza, el chef de siempre, reiventa platos de hace 25 años con técnicas de hoy. suquet de pescado y marisco salvaje o guiso de alcachofas con chipirones. 45 €.