GQ (Spain)

Accesible Un líquido dorado apto para todos los paladares.

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Como todo blended, Roe & Co es producto de la mezcla entre whiskey de malta (intensidad) y de grano (cremosidad). En su caso, además, ha sido añejado en barrica de bourbon, con el caracterís­tico acento que esto imprime. La gran proporción de barriles de primer relleno transfiere notas de vainilla leñosa sin dejar de evidenciar especias suaves, sabor a peras condimenta­das y una textura confortabl­e. La suavidad lo hace bebible (y eso que alcanza los 45 grados, el tope para un irlandés), aunque su complejida­d es notable. Es trago largo pero versátil, por lo que puede jugar su papel en coctelería. James Joyce, un auténtico disfrutón del Irish, estaría satisfecho.

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