La Sal del Mentidero

Ronda de la Comunicación, 3 918 644 888

Un lugar que nos traslada a la costa: telas arpilleras, listones de madera y fotografías familiares. Lara Alonso y Borja Anabitarte, los propietarios, llevan muchos años en esta profesión. Su proyecto más sonado hasta ahora es el magnífico El Mentidero de la Villa (Almagro, 20); con este otro quieren llegar al gran público. Los caprichos: Atún rojo a la plancha; steak tartar con trufa negra y carabinero gigante. Precio: 40 €.