Turismo de lujo en la nueva normalidad
La asociación hotelera y gastronómica más prestigiosa tiene un nuevo delegado para España y Portugal: GONÇALO NARCISO. Él liderará la ansiada REACTIVACIÓN de los establecimientos de más alto standing de nuestro país.
Relais & Châteaux es uno de los clubes más selectos de la hostelería, un sello que - ros y gastronómicos que mantienen los más altos estándares de lujo y servicio, sino también una identidad absolutamente única e independiente, puesta al servicio del cliente y del patrimonio cultural de sus respectivos países. En España y Portugal, la asociación cuenta con 34 propiedades (hablamos de hoteles y restaurantes de la talla de Akelarre, Atrio, Echaurren o La Vella Farga, la última adición). Una buena parte de ellas se vieron obligadas a cerrar temporalmente a lo largo de 2020 a causa de la pandemia. Para la mayoría, 2021 va a ser el año de la ansiada reactivación y Relais & Châteux tiene un nuevo delegado, el portugués Gonçalo Narciso dos Santos (director del Bela Vista Hotel & Spa del Algarve), encargado de impulsarla en toda la península ibérica. Nos cuenta cómo.
GQ: ¿Con qué talante se empieza en un puesto como éste en un momento tan delicado para la hostelería?
Gonçalo Narciso: Es un gran honor aceptar esta importante y de - to tan afectado, con cifras que muestran una caída sustancial en las tasas de actividad, es fundamental buscar nuevas formas de operar y apoyar a nuestros socios. Más que crecer, ahora es importante seguir siendo único y relevante en el mercado para que la gente te siga buscando. No sólo es importante para el negocio en sí, sino también para todos los que puedan verse afectados por los cambios que puedan venir. La asociación Relais & Châteaux es un pilar importante en el intercambio de conocimientos y buenas prácticas, todo para garantizar que la experiencia se mantenga a un alto nivel, incluso a la sombra de una pandemia.
¿Cómo hacéis desde Relais & Châteaux para fomentar un turismo seguro?
Durante la pandemia, los equipos de las propiedades que han permanecido abiertas ya han demostrado una capacidad para adaptarse a este nuevo entorno, dando una respuesta efectiva –máximo respeto a la distancia social, adiestramiento para detectar casos de covid– sin comprometer la experiencia única que ofrecen estos establecimientos. En la asociación, cada miembro es único, con una identidad propia y muy diferenciada. Podemos garantizar que quienes nos visiten vivirán una experiencia inolvidable, ya que estamos ante todo para recibir a gente en nuestras propias casas.
¿Crees que vuestros miembros pueden aportar un valor añadido en la nueva normalidad?
Relais & Châteaux es una de las asociaciones hoteleras más prestigiosas del mundo. Quien nos busca, espera encontrar no sólo la hospitalidad de un entorno seguro, sino el valor añadido de un hotel perfecto, con encanto y que ofrece una gran experiencia gastronómica, donde el foco principal está puesto en la excelencia de los servicios.