Sugerente propuesta de María de la O para San Valentín
Se acerca San Valentín y los planes para celebrarlo puede que no sean tan numerosos como en años anteriores, pero disfrutar de una comida con tu pareja en un buen restaurante sigue siendo la mejor opción. El restaurante María de la O, ubicado en la carretera de la Sierra, número 13, ofrece los próximos 13 y 14 de febrero un menú especial con motivo del día de los enamorados. El restaurante está dotado de un estudiado y estricto protocolo de seguridad anti Covid, con medidas establecidas por Grupo Abades.
El menú que Chechu González, chef de María de la O ha preparado para la ocasión, es un sugerente recorrido gastronómico por unos platos que sorprenden por su presentación, sabores y texturas.
La degustación comienza con Conejo, escabeche de naranja y ostras al Natural, para continuar con Ravioli de langosta con gazpachuelo ahumado y Bacalao con pilpil de algas y zanahoria soasada.
Este Especial San Valentín contempla también en el apartado de carnes una Presa ibérica marinada en miso rojo, cremoso de calabaza, cúrcuma y miel de caña y concluye con el postre Sopa de chocolate blanco con bizcocho calado de azafrán y melocotón.
En relación a la bodega, el menú ofrece incluido en el precio, vinos tintos y blancos con denominación de origen.
El restaurante granadino cuenta con la insignia Travellers’Choice 2020 en Tripadvisor y está en la Guía Michelín 2021.