Los regantes se oponen al proyecto de una central eléctrica
Aseguran que la empresa ha iniciado un proceso de expropiación forzosa de terrenos
La junta de gobierno de la Comunidad de Regantes Llanos de Caniles mostró ayer su “indignación” ante los planes de construcción de la central eléctrica Ququima, “que ocupará con placas solares fotovoltaicas más de 500 hectáreas y afectará a más de 700 hectáreas de terrenos agrícolas”. En un comunicado, manifiestan que enviaron a Capital Energy, empresa matriz del entramado societario que promueve Ququima, “los planos de la zona regable y de las infraestructuras de riego para que la central eléctrica fuese compatible con los regadíos de la Comunidad. Sin embargo, lejos de haber tenido en cuenta a la Comunidad de Regantes, Ququima ha iniciado un proceso de expropiación forzosa de 99,2 hectáreas de terrenos pertenecientes a la Comunidad que también afectará gravemente a las infraestructuras, hidrantes y tuberías de riego”, aseguran.
Los responsables de la Comuni
1 conejo con su hígado 1 zanahoria
1 cebolla
1 diente de ajo Tomate concentrado 1 hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco 1 lámina de masa brisa 1 huevo
Agua y sal
Aceite de oliva 3Doramos muy bien el conejo troceado y el hígado. Sazonamos. Retiramos y comenzamos a dorar la cebolla y el ajo picados. Cuando hayan cogido color, incorporamos la zanahoria troceada y cocinamos todo junto un par de minutos. 3Agregamos el tomate y subimos el fuego hasta que se evapore el líquido. 3En ese momento, añadiremos el vino para levantar todas las sustancias caramelizadas que nos queden en la base de la olla.
3Volvemos a poner el conejo y añadimos un vaso y medio de agua aproximadamente o hasta que cubra la mitad del conejo.
3Mientras esperamos, hacemos nuestro recipiente de masa brisa. Más tarde, horneamos durante doce minutos a 180 grados de temperatura.
3Deshuesamos el conejo con dos tenedores y trituramos con el hígado, las verduras y un poco del caldo de la cocción.
3 40 minutos.