TIERRA MÍTICA

Pocos lugares provocan más magnetismo que esta isla volcánica, sembrada de lava del Timanfaya y la arquitectura de César Manrique. Inspirada por este, está Buenavista Country Suites, una casa de fascinante diseño en un viñedo ecológico cultivado sobre tierra volcánica. Apenas cinco habitaciones fundidas prácticamente con la naturaleza perfectas para empaparse del espíritu de la isla (buenavistalanzarote.es).

Los viñedos excavados en arena volcánica son célebres, especialmente los blancos. Yaiza Malvasía Seco (12 €). El queso local, el mejor maridaje.