El trigo y el maíz bajan 5 euros

Acaba el mes de abril con fluctuaciones en ambos sentidos en las tablillas de los cereales. Mientras se suceden las noticias sobre la escasez hídrica actual que se vive en España y en particular en Aragón. Por ello la reducción considerable de producciones de cereales de invierno y la merma de campos de cultivos destinados a maíz. Sin mucha operativa en el comercio nacional y pensando en la próxima cosecha.

En la sesión de lonja de esta semana los maíces de los cuales se cuenta con buena oferta de puerto, una demanda moderada y con no muchas operaciones, baja 5 euros. Los trigos ofertados y vagamente demandados esta semana ceden posiciones se suma a la tendencia del maíz, y cede 5 euros tanto forrajeros como panificables. Las cebadas que por el momento están incluidas en formulación hasta que el «tiempo lo permita» y nunca mejor dicho, por un lado la cebada la encontramos ofrecida en puerto con alguna limitación hasta la llegada de los barcos. No siendo así la de origen nacional que está menos visible y retenida, por las perspectivas de menos producción esperada de la próxima campaña.

En cuanto al precio del porcino, continúa la estabilidad en las cotizaciones. La oferta de animales sigue siendo lineal, aunque se contabiliza alguna de más por los festivos de este mes. Mientras que la demanda actual va acomodando su actividad a los ofrecimientos y, además, hay que tener en cuenta que nos encontramos con festivos nacionales a la vista. Por otro lado, los pesos se presentan con movimientos y en cotas que no son bajas. Actualmente, los mercados de la carne no acompañan.