¡CUIDADO! >ALIMENTOS DISFRAZADOS DE MEDICINAS
FUNCIONALES Y SUPERALIMENTOS Desde hace un tiempo nos bombardean productos que nos van a hacer invencibles. Desde los que prometen mejorar tu sistema inmunitario hasta los que reducen la fatiga, el envejecimiento, la osteoporosis y de paso te planchan la ropa con agua de rosas. Algunos de estos alimentos han sido suplementados para mejorar sus propiedades, lo que se conoce como alimentos funcionales, mientras que otros por sí solos ya tienen muchas características que los convierten en buenos para nuestra salud. Estos últimos son los llamados superalimentos, un término que cada vez se escucha con más fuerza. La cúrcuma, el kale o el açaí son algunos de los superalimentos que han estado de moda durante los últimos años.
Si bien es cierto que todos estos alimentos pueden tener un efecto beneficioso para nuestro cuerpo, debemos ser críticos y cautos. Una buena alimentación es importante, sí, pero no sustituye a un médico. Especialmente cuando ya tenemos alguna clase de enfermedad, ya sea un sarpullido en la espalda o algo mucho más grave. Mucho cuidado con reemplazar las visitas al médico y los tratamientos que nos receta por infusiones y yogures. El poder de la alimentación llega hasta donde llega y, hoy por hoy, no sustituye a una medicina.
FRUTAS Y VERDURAS Si nos gusta su sabor y nuestro bolsillo nos lo permite (porque muchas veces son sospechosamente más caros que el resto), no hay problema en consumir estos alimentos. Pero lo cierto es que, con una dieta rica en frutas y verduras frescas, beber agua, evitar el sedentarismo, el tabaco y el alcohol y acudir al médico cuando sea necesario, ya estaremos manteniendo nuestro cuerpo bien cuidado. Los únicos ‘súpers’, por ahora, son los que aparecen en la pantalla del cine y entre las páginas de un cómic.