Tensiones en el vacuno

Segunda semana del mes de mayo y las tensiones continúan en la mesa de vacuno. Tensiones que se multiplican en el caso de las vacas, ya que se están sacrificando muchísimas en algunas zonas de nuestra geografía. Dichos sacrificios se están llevando a cabo por dos razones distintas, por un lado, por la sequía, porque el coste de la alimentación es muy elevado y no hay forrajes en campo, ya que este año no ha llovido y la primavera ha dado paso a una sensación de verano. Y, por otro lado, porque el precio de la leche ha descendido bruscamente y alimentarlas no es rentable.

En los corderos, sesión de la lonja complicada, marcada por las tensiones entre producción y comercialización, ya que la producción lo tenía claro, los precios se están manteniendo, por lo tanto, debía repetir, mientras que la comercialización también, porque está pagando un poco menos. Por lo tanto, enfrentamiento y discrepancia de opiniones.

En los cereales, nos encontramos en momentos de pocos movimientos comerciales, poca oferta y mermadas demandas, para lo que no se necesita de inmediato. En el ámbito nacional la oferta es ajustada, la que queda todavía no está ofrecida.

Por otro lado, avanzando el mes de mayo y sigun sin darse movimientos aparentes en las tablillas de los forrajes. Nos encontramos con el mismo escenario que semanas anteriores, si bien cabe, con la misma dureza. En este sector también preocupa la complicada situación hídrica actual. Con un comienzo de campaña muy distinto al de años anteriores que ha comportado una merma de producción sin sorpresas y unas calidades esperadas.