Beneficios

Antioxidantes

Estudios relacionan el consumo de café y té (por sus antioxidantes) con un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2, enfermedades neurodegenerativas, cardiovasculares o hepáticas. A los antioxidantes se les atribuye atenuación de los daños en la piel y el cabello por los radicales libres y la exposición solar, con lo que se reduciría el fotoenvejecimiento y el riesgo de melanoma. Previenen la coagulación en la sangre, causa de accidentes vasculares y ataques al corazón. «Aunque se necesitan estudios clínicos de buena calidad para establecer la seguridad entre causa y efecto», señala la nutricionista De Isidro.

Propiedades antiinflamatorias

Según un informe publicado en ‘Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention’, bebedores habituales de café tenían marcadores inflamatorios más bajos que los que lo toman esporádicamente. Siempre son necesarios más estudios médicos, pero algunos señalados por la Fundación Esclerosis Múltiple muestran que la ingesta de té verde, sin que sea excesiva, es segura y ayuda con esta enfermedad, regula el gasto de energía y lucha contra la fatiga.

Ayuda a mejorar el ánimo

Explica De Isidro que «suben la tensión en momentos de bajón, y aunque no está asegurado que puedan potenciar el bienestar emocional, sí hay relación entre la cafeína y estados depresivos, ya que aumenta la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina».

Sistema inmunológico

Flavonoides y vitamina H para que las defensas funcionen.

Rendimiento físico y mental

La ciencia destaca la capacidad de la cafeína para aumentar el rendimiento físico e intelectual, aunque el cuerpo se acostumbra y necesita cada vez más.

Sin calorías

Tomados sin azúcar y hasta con algo de leche, suman muy pocas calorías y ayudan a calmar la ansiedad por la comida.

Hidratan y son diuréticos

Aportan buena hidratación y es una forma de tomar los 2 litros de agua al día recomendados.