... EN LA SERIE AMERICANA MAD MEN APARECE EL GAZPACHO?

Los orígenes de la sopa fría a base de aceite, vinagre, hortalizas y pan conocida como gazpacho son inmemoriales. Se cree que ya existía bajo la dominación musulmana, aunque entonces no llevaba tomate, importado de América en el siglo XVI. Es por ello por lo que en las zonas más expuestas al dominio musulmán de Extremadura, Andalucía o el sur de La Mancha es un alimento muy popular. En los años 50 y 60 del pasado siglo, hubo en Estados Unidos un interés especial por los platos de origen foráneo; así, no es de extrañar que en una serie de televisión americana ambientada en esos años como Mad Men aparezca el gazpacho como muestra de la cocina internacional.