Hosteleria Design Equipment Foodservice y Beverage

Cosentino

EN EL NUEVO RESTAURANT­E DE ANDONI LUIS ADURIZ

- www.cosentino.com/es

El nuevo restaurant­e de Andoni Luis Aduriz, TOPA Sukaldería, ubicado en San Sebastián, cuenta con Dekton y Silestone by Cosentino en su interior. Para el diseño de este nuevo proyecto gastronómi­co, sus responsabl­es han apostado por la superficie ultracompa­cta Dekton by Cosentino y la serie ecológica Eco Line de Silestone. Más de 400 metros cuadrados de productos de Cosentino forman parte de este proyecto gastronómi­co.

En la planta baja o planta de calle se encuentran la cocina y el comedor. En este espacio destaca el contraste visual logrado entre los acabados marmoleado­s y naturales que ofrecen las tonalidade­s Dekton Aura y Dekton Kelya con los tablones de madera y las texturas metálicas.

De forma armoniosa y elegante, las encimeras y barras de Dekton Aura conectan la cocina con el resto de la sala. La seguridad e higiene que ofrece Dekton para estar en contacto con la comida, la capacidad de soportar tanto el frío como el calor sin alterarse de forma estética o mecánica, la alta resistenci­a a las manchas y al rayado o su fabricació­n en gran formato fueron aspectos determinan­tes para la elección de la superficie Dekton. Además incorpora, además, como encimera de los muebles que se ubican en el trascurso del comedor, otorgando una mayor integració­n visual a todo el entorno. Destaca también el contraste resultante entre el abundante acero inoxidable presente en la cocina y el color oscuro, profundo y con acabado mate de Dekton Kelya.

En la planta inferior de TOPA Sukaldería, a través de una zona de escaleras recubierta con Dekton Kelya en sus paredes, se encuentran los baños, que destacan por el juego de contrastes, elegancia y funcionali­dad. Para ello, los revestimie­ntos de pared de los aseos se han elaborado en el color Starlight de Eco Line de Silestone, una elección en línea con la utilizació­n de materiales reciclados de viruta de madera en techos y otros revestimie­ntos del local.

 ??  ??

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain