Javier de las Muelas abre su primer local en un aeropuerto

El creador de tendencias y empresario Javier de las Muelas expande su línea de negocio a nuevos ámbitos e inaugura su primer espacio en el aeropuerto de Barcelona – El Prat. El nuevo local combina la esencia del Dry Martini con la filosofía de bar de tapas de los años 60 de Monstesquiu, el espacio gastronómico del coctelero. El espacio mantiene la línea decorativa de Montesquiu: un local inspirado en los bares de los años 60. Piezas de artistas de la década como las obras de arte de Antonio Tapies, Josep María Riera i Aragó, Alfonso Alzamora o fotografías de Eugenio Recuenco visten las paredes y un gran ventanal - icono en el diseño de estos años- acoge las propuestas en coctelería y gastronomía.

Con capacidad para más de 60 personas, el planteamiento del espacio responde a las demandas de los turistas: una zona de barra para un servicio más rápido y un área de mesas para aquellos viajeros con más tiempo. El espacio, de 200 metros cuadrados y ubicado en la Terminal 1, se suma a la red de más de 30 locales y establecimientos propios que Javier de las Muelas dirige en Europa, América y Asia.

Esta inauguración forma parte de la apuesta de Aena por renovar la oferta de restauración en El Prat. En concreto, el nuevo proyecto de Javier de las Muelas está operado por Áreas que ha confiado en él para “aportar un valor diferencial en la propuesta gastronómica del aeropuerto”, explican.