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MAESTRO DE LOS TEQUILAS

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Al noroeste de México, cerca de Guadalajar­a, se encuentra el antiguo casco de la hacienda de José Cuervo, una de las destilería­s más antiguas y de las pocas que ha permanecid­o en la familia desde su origen. En ese territorio flanqueado por agaves se conserva una tradición de más de 250 años, bajo la cual se han creado varios tipos de bebidas 100% de agave, entre ellas Maestro Dobel Diamante. Resultado del maridaje de tequilas reposados, añejos y extra añejos, este tequila descansa ocho meses en barricas de roble blanco americano y francés, y después es doblemente filtrado a través de finos cristales para otorgarle un cuerpo por completo cristalino. De ahí la elección de su nombre, puesto que a simple vista recuerda a esta piedra preciosa. Este destilado súper premium es quilibrado y fino, logrando un perfecto balance en sabor y aroma. Elaborado a mano y producido en pequeños lotes, cada botella de esta bebida es elaborada artesanalm­ente en una producción limitada, dado que es resultado de una cosecha especial de agave. Único en el mundo, los conocedore­s del buen tequila saben apreciar sus sutiles tonos dulces de tequila robusto y con carácter; pero también es apto para paladares que agradecen la suavidad y equilibrio.

Maestro Dobel Diamante se presenta en España de la mano de Punto MX, el mexicano que cuenta con una estrella Michelin. Capitanead­o por el chef Roberto Ruiz, el restaurant­e ofrecerá en Madrid este tequila a sus clientes a través de maridajes y cócteles nunca vistos en el ‘Mezcal Bar’. Será una experienci­a muy exclusiva ya que hasta el próximo año la empresa no tiene previsto llevar a cabo la distribuci­ón del producto en el mercado español, el segundo de Europa en el que se ha introducid­o, después de Reino Unido.

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