INSPIRADO EN LOS VIAJES ALREDEDOR DEL MUNDO

Monsieur Sushita

La familia Sushita se amplía tras la apertura en Madrid de Monsieur Sushita en un local donde se podrán encontrar por primera vez platos que están triunfando en ciudades como Casa Blanca, Lima, o Phuket a precios competitivos. Monsieur Sushita es el quinto restaurante que el grupo Sushita abre en la capital con el interiorismo como una de sus principales señas de identidad. El restaurante está inspirado en los diferentes viajes que realizó Monsieur Sushita alrededor del mundo, con influencias de Marruecos, Francia o Japón en sus paredes, sus sillas, mesas, vajillas, cojines o fotografías. Las lámparas son piezas únicas de cristal de Murano, y provienen del antiguo Café de Nápoles, en Positano, la mayoría de los muebles y apliques son piezas únicas compradas en el sur de Francia y el suelo ha sido también realizado de manera artesanal y pintado con pigmentos naturales por artesanos de Marrakech. Todo ello buscando una armonía y una experiencia gastronómica completa. En este sentido, el departamento de I+D de Sushita ha estado trabajando con el equipo de chefs más de un año en la elaboración y puesta en escena de cada plato, buscando entre otros elementos vajillas antiguas pintadas a mano para la presentación de los platos. La carta mantiene los platos estrella del grupo Sushita, pero incorpora novedades centrándose en platos de diversidad cultural y de diferentes cocinas del mundo como la marroquí, la hawaiana o la peruana.