Hosteleria Design Equipment Foodservice y Beverage
ESTRENA EL RESTAURANTE KAO SOLDEU CON FIRMA DE PILAR LÍBANO STUDIO
Park Piolets MountainHotel & Spa
Park Piolets MountainHotel & Spa, ubicado a pie de las pistas de esquí de Grandvalira, ha presentado la reforma de su lobby y ha estrenado el restaurante Kao Soldeu. Ambos espacios cuentan con la firma de Pilar Líbano Studio y se suman al proyecto de transformación integral de este hotel, que empezó con una primera fase en 2016. La optimización de la luz natural y la búsqueda de la máxima funcionalidad de los espacios son pilares de los proyectos de Pilar Líbano. Esto se ha logrado en el lobby redistribuyendo y compartimentando el gran espacio en diferentes escenarios acogedores. Se ha creado un efecto “sándwich”: el techo pintado de negro y el suelo en tonos oscuros ayudan a que el interiorismo se realce y destaque su mobiliario, así como materiales naturales, maderas y tonalidades claras. La iluminación indirecta también se ha renovado, con lámparas de firmas como Parachilna. El hall se abre al final, a un bar central -que separa el lobby del restaurante Kao donde hay una zona de tonos más claros con una chimenea.
Pasado el lobby, tras unas puertas correderas de madera, aparece el Kao. Se trata de un restaurante efímero de alta cocina china contemporánea, al que se la ha dotado de un ligerísimo cariz de montaña. Tras los fogones, se encuentran el chef José M. Kao y sus hijas Meilan y Nayan. Prácticamente todo el mobiliario ha sido diseñado por P.Libano Studio, excepto las sillas de madera de la firma Vergés. Existe una intencionada compartimentación del espacio en semi-privados y se ha continuado con la idea del lobby en el techo negro fonoabsorbente, junto con un entramado de maderas que van casando con las mamparas. La iluminación es sobre todo puntual, con lámparas de mimbre sobre cada mesa, acompañadas de apliques Wally de Santa & Cole. www.parkpiolets.com