Hosteleria Design Equipment Foodservice y Beverage
Protección de exteriores
EL EQUIPAMIENTO “OUTDOOR” PROPORCIONA UN “PLUS” DE DIFERENCIACIÓN Y RENTABILIDAD
En España poder disfrutar del exterior es valorado, cada vez más, por los clientes y huéspedes en los negocios de hostelería. Dar continuidad a los espacios interiores refuerza la imagen de hoteles y restaurantes y proporciona un incremento de ingresos durante todo el año, por lo que la elección de los elementos de protección frente al sol, la lluvia y el viento no es una cuestión baladí. Contar con espacios multifuncionales los 365 días del año gracias al equipamiento “outdoor” permite obtener un “plus” importante para el establecimiento; y de la calidad de pérgolas, parasoles o toldos elegidos dependerá la imagen final que transmita el establecimiento, así como la experiencia que recuerde el cliente de su rato de ocio. El diseño del equipamiento de exterior está en continúa evolución, ayudando a proteger de la climatología y decorar unos espacios que comienzan a situarse casi al mismo nivel de importancia que los del interior del establecimiento. Desde esta perspectiva, la elección de los elementos exteriores han de estar integrados lo máximo posible en el estilo del establecimiento y tener en cuenta todos los detalles, en cuanto a protección y confort. Pero, además, pérgolas, toldos y parasoles, deben de contar con unas características determinadas basadas en la calidad, la resistencia y la facilidad de mantenimiento.
La inversión en elementos de exterior siempre se amortiza
Con la instalación de pérgolas y el acondicionamiento de las zonas exteriores se logra dilatar el tiempo de uso de estos espacios, así como la ampliación de la capacidad interior y el horario de uso del local, por lo que la inversión realizada en elementos de exterior siempre se verá
amortizada. Así, la empresa Giménez Ganga destaca que con un clima como el que tenemos en España, lo extraño sería no contar con espacios outdoor: “Tenemos una temperatura privilegiada y ello condiciona nuestra forma de vida y nuestra socialización en la calle. Un espacio exterior bien equipado es sinónimo de comodidad y ello genera una sensación de confort que refuerza el sentimiento de cercanía y de pertenencia hacia un local”, señalan desde esta empresa. Para Giménez Ganga, “un espacio en el que el usuario tiene una experiencia agradable es un espacio en el que no solo se puede pasar un mayor tiempo, sino que además invita a volver una y otra vez, aumentando la rentabilidad del negocio y dándole una mayor visibilidad”.
Además, parece claro que en los establecimientos de hostelería, los espacios exteriores se vuelven fundamentales, pues son la oportunidad de mostrar y trasladar al público, sin necesidad de entrar al local, el ambiente y servicios proporcionados por un establecimiento. “Una terraza protegida, bien equipada y con una estética cuidada es la mejor carta de presentación y la manera de diferenciarse de la competencia; brindando al cliente un plus de servicios en un espacio al aire libre diseñado para el pleno disfrute del público”, apuntan desde Greendesign. “Desde el punto de vista hotelero, con nuestras terrazas creamos ambientes preparados que invitan al huésped a permanecer en el hotel, disfrutando de sus exteriores y sus servicios en cualquier momento. Una terraza correctamente equipada posibilita maximizar su aprovechamiento durante todo el año… Permite aprovechar los agradables rayos de sol de los días de invierno y primavera, protegernos de las altas temperaturas del verano y a resguardarnos en días fríos y desapacibles sin perder la sensación de estar al aire libre”, afirman desde Greendesign.
Un consumidor más motivado y concienciado
En los últimos años la competencia entre hoteles y restaurantes ha aumentado notablemente. España ha crecido en número de visitantes y, esta activación del turismo ha hecho que nuevos establecimientos surjan y lo hagan con una capacidad inversora muy potente. Para Giménez Ganga, esta capacidad, unida a la existencia de un consumidor mucho más motivado y concienciado, ha aumentado la demanda de sistemas de protección solar como la pérgola bioclimática, ideal para quienes buscan tener un espacio protegido y a la temperatura idónea durante los 365 días del año.
“Otros sistemas como la Pérgola de Lona tensada Fúlvia, los Wind Screens Dante & Grazia y nuestra novedosa variedad de toldos, también están teniendo una gran aceptación gracias a que solucionan uno de los grandes retos de la hostelería moderna: crear entornos habitables que inviten a los clientes a volver”, apuntan desde la misma empresa. En cuanto a la evolución que ha experimentado el sector, desde Greendesign señalan que “fundamentalmente, hemos desarrollado sistemas adecuados con la finalidad de sacar partido a nuestro clima y apro