NUEVOS AOVE PRIMER DÍA DE COSECHA CON ETIQUETA DISEÑADA POR JUAN ECHANOVE

Castillo de Canena

Coincidiendo con la reciente obtención de la máxima puntuación posible en la Flos Olei 2020(100/100), la Guía de Aceites de Oliva Virgen Extra más prestigiosa del mundo, Castillo de Canena ha presentado la XIV edición limitada de su colección de dos AOVE Primer Día de Cosecha, este año con la etiqueta de la botella diseñada por el actor Juan Echanove.

El icónico AOVE de Castillo de Canena es un producto muy esperado durante todo el año, que fue pionero en su categoría y que resalta entre los aceites de alta gama por su proceso de producción, aroma, sabor y calidad. Para la elaboración de sus aceites extra vírgenes, la empresa se basa en la agricultura de precisión que, de forma científica y utilizando la tecnología más moderna, permite comprobar en tiempo real la situación fisiológica de los olivos y sus diferentes necesidades durante todos los estados fenológicos. Además, la agricultura de precisión les permite determinar el día más idóneo para dar inicio a la cosecha de cada varietal con exactitud.

El Primer día Picual es un aceite color verde intenso con una alta concentración de clorofilas y gran expresividad. Presenta un frutado muy joven de verde hoja, tomatera, manzana verde y cáscara de plátano también muy verde. La otra variedad.

Por su parte, el Primer Día Arbequino, cuenta con un aceite de color verde claro y brillante con destellos dorados y perfil complejo e intenso. Frutado de aceituna muy fresca, destacando en primer lugar la hierba verde y el heno apenas cortado, frutas verdes y flores silvestres. www.castillodecanena.com/es