BLUE MOON TAPHOUSE ABRE EN MADRID SU PRIMER ESTABLECIMIENTO EN EUROPA

La cervecería artesanal Blue Moon TapHouse ha abierto en Madrid su primer establecimiento en Europa. Es el cuarto del mundo, junto a los de Denver, Panamá y Atlanta. El local está situado en el Paseo de San Francisco de Sales, nº 34. Este primer TapHouse de la marca en Europa, que cuenta con 350 metros cuadrados, está dividido en dos plantas con una decoración neoindustrial que recuerda al concepto de restaurante americano, pero modernizado, con amplias cristaleras, mobiliario de madera junto a sofás ‘tipo concha’ en tonos azules, y paredes con ladrillo visto. El nuevo local busca ser un lugar de referencia para los amantes de la cerveza artesanal. En un ambiente cuidado se puede disfrutar de una amplia gama de cervezas artesanas: ocho variedades de cerveza de barril y 12 botellas con toques de sabor especiales que se irán renovando progresivamente (algunas de ellas estacionales). Además de las bebidas propias hay una selección de cervezas de temporada y de edición limitada. Junto a la Blue Moon Belgian White -la primera cerveza que desarrolló Molson Coors-, elaborada con cáscara de naranja y cilantro, se podrá disfrutar de la Apricot Wheat, una cerveza elaborada con albaricoques maduros y un toque de cardamomo, la LemonDrop Pilsner, una cerveza elaborada con lúpulo de Lemon Drop y aroma de citronela, la Mango Wheat, una cerveza refrescante, con sabor a mango maduro y un toque de miel, o la Mexican Style Lager, con un ligero sabor a miel de malta, lúpulo Centennial y Hallertauer Mittelfruh.

Asimismo, Blue Moon cuenta con una carta de platos elaborada por el chef Paco Arriola, finalista de Masterchef Albania, con la colaboración del cocinero Víctor Sobejano. Blue Moon está gestionado en España por el grupo de restauración Dihme, también gestor de los establecimientos La Sagrada Fábrica, que cuenta con la cerveza artesanal española La Sagra. El grupo Dihme se ha aliado en exclusiva con Molson Coors, el tercer grupo cervecero del mundo, para explotar la franquicia Blue Moon en España.