Fundación Prenauta y el Puerto regalan un libro contra la obesidad a escolares
La Fundación Prenauta ( fundacionprenauta.org) a través de su programa pionero en educación en Cultura Gastronómica Los Niños se Comen el Futuro, estrecha lazos con El Puerto de Huelva para seguir creando a la generación mejor formada en cultura gastronómica de la historia.
Esta Navidad, la fundación (liderada por el chef onubense Xanty Elías) y la Autoridad Portuaria de Huelva, firman un acuerdo de colaboración para entregar el libro El chef de la Alegría a 75 alumnos de primaria de La Ciudad de Los Niños. El director de relaciones institucionales del centro, Juan Félix Guerra, ha recibido este lote de libros el mismo día en el que SSMM los Reyes Magos de Oriente han visitado la escuela, pudiendo así repartir la ilusión entre los más pequeños.
El chef de la Alegría, publicado por Anaya, es una obra pionera a nivel mundial en educación en cultura gastronómica, que Xanty Elías desarrolla dentro de la Fundación Prenauta. El chef onubense es el autor de los textos junto a la profesora Cinta Jiménez Ruiz, y son acompañados por las ilustraciones de Luisa Vera.
A través de esta iniciativa solidaria, Prenauta continúa con su objetivo de combatir la obesidad infantil. Bajo el lema No hay nada más sano que educar, apuesta por la educación en ‘competencias para la vida’ con el fin de formar a una nueva generación de consumidores conscientes.
Los niños españoles son los más obesos de Europa y según la OMS en 2022 habrá más niños con sobrepeso que sanos.