Las salidas de aceite marcan un récord histórico en diciembre

Las salidas al mercado de aceite de oliva en España han batido récords en diciembre y han registrado la cifra más alta del histórico para este mes, según informa la organización agraria Asaja Jaén. En un comunicado, Asaja destaca que “continúa el buen ritmo de comercialización de aceite”, ya que, según los datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes a diciembre, las salidas se situarían por encima de las 150.000 toneladas. Con respecto a las salidas medias al mercado en el primer trimestre de la campaña de comercialización 2020/2021, también registra el dato más alto del histórico, con un ritmo de comercialización medio que se sitúa en torno a las 148.000 toneladas. UPA Andalucía que el precio del aceite de oliva “no termina de remontar” y los agricultores siguen sin cubrir costes de producción, pese al “magnífico ritmo” de salidas.