Zanahorias para medir el cambio climatico en un huerto escolar
El alumnado del IES ‘Punta del Verde’ de Sevilla retoma su actividad para comprobar los efectos del cambio climático en su propio centro con el proyecto El huerto del futuro, que comenzaron el pasado curso, pero que tuvieron que paralizar por la pandemia.
La iniciativa está integrada en el programa regional Andalucía, mejor con ciencia, impulsada por la Fundación Descubre, supone la implicación activa de una comunidad para dar respuesta a un problema cercano con acciones basadas en el conocimiento.
La Fundación Descubre señala que, en concreto, el alumnado convertirá su huerto en un laboratorio de medición del calentamiento global. Seguirán el método científico para comprobar cómo afectan las variaciones climáticas a plantas de zanahoria. Con los resultados obtenidos, diseñarán una exposición para concienciar a los vecinos del barrio sobre la incidencia real de este desafío ambiental. Por su parte, el coordinador del proyecto, Manuel Caro, ha apuntado que el proyecto persigue que el alumnado compruebe que la influencia del cambio climático no resulta abstracta y teórica. Un aspecto en el que también ha insistido el investigador del departamento de sistemas físicos, químicos y naturales de la Universidad Pablo de Olavide y director del CEI Cambio, Luis Villagarcía, que asesorará al alumnado y a los docentes del centro para garantizar el rigor de los resultados que luego se trasladarán a los vecinos del barrio. En el desarrollo del proyecto, los participantes contarán con actividades divulgativas que completen su conocimiento sobre sostenibilidad. En concreto, un Café con Ciencia en la Universidad Pablo de Olavide y la exposición Los enlaces de la vida, de la Fundación Descubre, junto con una formación sobre la gestión de huertos escolares.
El proyecto ha iniciado su fase de experimentación, donde los estudiantes de cuarto de Educación Secundaria Obligatoria y primero de Bachillerato que participan en el proyecto han sembrado zanahorias en el huerto. Parten de la hipótesis de que el aumento de la temperatura y la bajada de precipitaciones que supone el cambio climático afectarán a estos cultivos. Para ello, acometerán cuatro siembras para evaluar las consecuencias de estos parámetros (temperatura y riego) en las plantas.
Así, una de las siembras contará con las condiciones normales de temperatura y riego, que actuará de experimento control. Otra, contará con un aumento de temperatura y aporte hídrico. A ellas se sumarán dos que varían sólo calor o sólo agua. Tras estos experimentos, el asesor científico instalará un sensor de temperatura que medirá durante varias semanas para obtener una gráfica de variación térmica. Para finalizar, los estudiantes medirán el peso y tamaño de la parte subterránea y aérea de las zanahorias con el fin de comprobar la incidencia de las variaciones de temperatura y riego.