La UHU explica en sus ‘Encuentros de Saber Abierto’ cómo sería el mundo sin fertilizantes
La cita de marzo cuenta con Cinta Cazador, de Fertiberia, y el profesor Antonio Domínguez
¿Cómo sería el mundo hoy en día sin los fertilizantes? “Entre otras consecuencias, a nivel poblacional, habría un 40% menos de habitantes en el planeta. El uso de fertilizantes en los cultivos y su extrapolación a los procesos industriales supuso una revolución que propició el crecimiento exponencial de la población”.
Efectivamente, el uso de fertilizantes, que aportan al suelo sustancias ricas en nutrientes (fundamentalmente nitrógeno, fósforo y potasio) para favorecer el desarrollo de los cultivos agrícolas, ha permitido multiplicar la producción para el abastecimiento de la población. Paralelamente, los procesos de la industria química para la producción estos productos fertilizantes han ido “optimizándose cada vez más para minimizar el impacto medioambiental”.
Son las palabras de Cinta Cazador, jefa de Proyectos de I+D+i de Fertiberia, protagonista junto a Antonio Domínguez, profesor titular del Área de Ciencias Agroforestales (ETSI), de la última cita de los Encuentros de Saber Abierto, ciclo que promueve la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) con la colaboración de la Asociación de Industrias Químicas, Básicas y Energéticas (Aiqbe) de Huelva y de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la UHU.
La respuesta es sencilla: “Usamos los fertilizantes para alimentarnos; alimentamos a las plantas y nos alimentamos después nosotros”, contó Cinta Cazador. Antonio Domínguez, por su parte, explicó que en la UHU “tenemos un grupo de investigación que desde hace dos décadas viene trabajando en diferentes herramientas diseñadas para optimizar la aplicación de los fertilizantes químicos, minimizando su impacto medioambiental”.