Ín­di­ce de re­ce­tas

Integral Extra - - ÍNDICE DE RECETAS -

Re­ce­tas ve­ga­nas

■ Arroz con al­gas co­cha­yu­yo . . . . .76

■ Ave­na co­ci­da al ca­cao . . . . . . . . .59

■ Co­pa de fru­tas, ave­na y nue­ces . .55

■ Crum­ble de man­za­na . . . . . . . . .58

■ Cus­cús con li­món y to­fu . . . . . . .82

■ En­sa­la­da de agua­ca­te y fru­ta . . . .62

■ En­sa­la­da de al­ca­cho­fas . . . . . . . .64

■ En­sa­la­da de qui­noa

con pis­ta­chos y dá­ti­les . . . . . . . . .62

■ En­sa­la­da de za­naho­rias

con pa­sas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

■ Fri­tos de co­li­flor . . . . . . . . . . . . .64

■ Hum­mus . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

■ Mous­se cre­mo­sa con agua­ca­te . .94

■ Mues­li ca­se­ro . . . . . . . . . . . . . . 56

■ Pas­ta a la bo­lo­ñe­sa ve­ga­na. . . . . .74

■ Pa­té de gar­ban­zos . . . . . . . . . . . .75

■ Po­ta­je de tres le­gum­bres . . . . . . .78

■ Ra­ta­toui­lle con tos­ta­da . . . . . . . .84

■ Re­ce­tas con go­ji . . . . . . . . . . . . .55

■ Reho­ga­do pi­can­te al es­ti­lo . . . . . . . tai­lan­dés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85

■ Sal­tea­do de ver­du­ras con to­fu . . .79

■ Sar­te­na­da de hor­ta­li­zas . . . . . . . .80

■ So­pa de col con bro­tes

de bam­bú . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 ■ So­pa de mi­so . . . . . . . . . . . . . . . .70 ■ So­pa de to­ma­te con sal­via

tos­ta­da. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 ■ Ta­pas de pe­pino re­lleno . . . . . . .66 Re­ce­tas ve­ge­ta­ria­nas

■ Al­bón­di­gas de es­pel­ta con pue­rro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

■ Ba­ti­do sen­sual . . . . . . . . . . . . . . .56

■ Be­ren­je­nas con par­me­sano . . . . .78

■ Biz­co­cho de ca­ne­la . . . . . . . . . . .57

■ Biz­co­cho de ca­ne­la . . . . . . . . . . .93

■ Bra­zo de gi­tano . . . . . . . . . . . . . .58

■ Brow­nie ve­gano

con le­gum­bres. . . . . . . . . . . . . . .88

■ Co­pa de fru­tas, ave­na

y nue­ces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

■ Cre­pes de se­tas . . . . . . . . . . . . . .86 ■ Dips con cru­di­tés . . . . . . . . . . . .63

■ En­di­bias al Ro­que­fort . . . . . . . . .65

■ En­sa­la­da cam­pe­si­na

al es­ti­lo grie­go . . . . . . . . . . . . . . .60

■ En­sa­la­da de fru­tas y nue­ces . . . . .54

■ En­sa­la­da mul­ti­co­lor

a la por­tu­gue­sa . . . . . . . . . . . . . .59

■ Gra­ti­na­do de bró­quil

y ño­quis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

■ Hue­vos es­cal­fa­dos con es­pi­na­cas,

cham­pi­ñón y to­ma­tes cherry . . .84

■ La­sa­ña de ca­la­ba­cín. . . . . . . . . . .77

■ Muf­fins de plá­tano con sal­sa . . . .88

■ Pas­tel de za­naho­ria . . . . . . . . . . .90

■ Qui­che con ba­se de “fa­ji­ta”

in­te­gral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

■ Ri­sot­to con ai­re de al­men­dras . . .73

■ Ri­sot­to con se­tas . . . . . . . . . . . . .77

■ Ri­sot­to de ca­la­ba­za

al horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

■ Rou­la­de o bra­zo de gi­tano

re­lleno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

■ So­pa de es­pá­rra­gos

con ajo sil­ves­tre . . . . . . . . . . . . . .71

■ So­pa de pe­pino y yo­gur . . . . . . . .70

■ Tar­ta de que­so con mer­me­la­da

ca­se­ra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90

■ Tor­ti­lla de champiñones

y pe­re­jil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66

■ Tor­ti­lla ve­ge­tal al horno . . . . . . .81

■ Tor­ti­tas de ave­na . . . . . . . . . . . . .57

■ Ver­du­ras en ju­go­sa

“Bag­na cau­da” del Pia­mon­te . . .87

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