AGENTE MOVILIZADOR

Se trata de una propuesta innovadora de largo recorrido que refleja el convencimiento de que los negocios pueden ser palanca de cambio. Asumiendo y ponderando la responsabilidad de cada decisión, tanto en la cuenta de resultados, como en las personas y el planeta. La rentabilidad será el resultado natural de nuestros valores y del trabajo bien hecho”. Nos lo cuenta Javier Antequera, que ha sumado su experiencia en el sector –fundó el grupo Lateral en 1997– a la de su nuevo socio, Felipe Turell, para dar forma a Mo de Movimiento, mucho más que un restaurante: “Un espacio de oportunidad y reflexión hacia un consumo más responsable, con el consumidor como testigo y cómplice optimista de un proceso colaborativo hacia la sostenibilidad integral”. Para ello contaron con un equipo ganador: el diseñador y artesano Lucas Muñoz, la Galería Machado-Muñoz en el comisariado, los especialistas en sostenibilidad Cristina Freire (The Next Sustainability) y Marcel Gómez, la constructora de obras singulares Zimenta, la firma de ingeniería Zetus Soluciones Energéticas, el paisajista Fernando Martos, el especialista en estrategias de diseño Joan Vellvé, la diseñadora especializada en textil Inés Sistiaga, y el estudio de diseño gráfico y web Relaja el Coco. Y, así, tanto la colaboración y la innovación, como la sostenibilidad y la responsabilidad social, han sido protagonistas del proceso de rehabilitación del antiguo Teatro Espronceda madrileño, reconvertido en un sabroso experimento. www.modemovimiento.com