70.000 millones de pérdidas sin reembolso del Estado

Los hosteleros: «No podemos pagar los platos rotos de la crisis»

Ni tan siquiera es ya un SOS. Es un auténtico grito de desesperación el que han vuelto a lanzar los hosteleros. Están en el límite de su aguante y advierten que ya no les quedan recursos «para seguir aguantando. O nos ayudan ya o desaparecemos uno a uno». Ese es el clamor ahogado que los representantes de los hosteleros lanzaron ayer ante las puertas del Ministerio de Hacienda en Madrid y en las delegaciones de todas las regiones españolas. En un acto simbólico rompieron vajillas para hacer ver que la hostelería «no puede seguir pagando los platos rotos de la crisis» y que, ahora mismo, lo único que puede salvarles es un «plan de ayudas directas» que sostengan sus negocios mientras no dispongan de ingresos. «Y estas ayudas directas son para ayer, ni siquiera para hoy, por lo que deben aprobarse rápido, con unos importes adecuados y con unos trámites accesibles para todos», reclamó José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, convocante de esta protesta junto a Hostelería Madrid y la Asociación Madrileña de empresas de restauración (AMER).

Con este acto reivindicativo quisieron volver a visualizar su situación y denunciar la criminalización que se sigue haciendo del sector. Los hosteleros denuncian que las medidas de apoyo puestas en práctica por el Gobierno se encuentran muy alejadas de las políticas de ayudas directas que han impulsado otros países de nuestro entorno. Por ello, el sector se está ahogando «poco a poco». Las pérdidas sin compensación superan ya los 70.000 millones de euros en facturación y ya han echado la persiana definitivamente más de 85.000 bares y restaurantes.

«Aún estamos a tiempo de socorrer a los que aún resisten. Nos están arruinando y necesitamos ayudas para evitar la insolvencia. No es solo un problema de liquidez, es que no nos queda nada para afrontar las facturas que se nos acumulan. Estamos hasta las narices de pagar los platos rotos. Necesitamos ayudas, sí o sí», espetó Yzuel, en el momento de romper los platos ante Hacienda.

Advierten las patronales que si no se rescata al sector y se mantienen las restricciones se perderán «inevitablemente» más de un millón y medio de empleos entre directos e indirectos de aquí al verano. «Se tenía que haber creado un fondo financiero

Si las ayudas no llegan, se perderán más de 1,5 millones de empleos entre directos e indirectos de aquí al verano

financiero que soportara a las empresas, y replicar las ayudas que se han creado en Alemania, Francia, Italia o Reino Unido», abundó Yzuel, que también recordó que «estamos viendo que toda Europa está regando con millones para soportar al tejido empresarial. Pero aquí las ayudas hasta ahora han sido propinas, de 1.000 o 1.500 euros en un pago en el mejor de los casos, y muchas de ellas prácticamente imposibles de acceder». Según detalla Hostelería de España, de las ayudas directas aprobadas por las regiones solamente el 24% se han entregado de manera total o parcial en apenas cinco comunidades, Baleares, Cataluña, Galicia, La Rioja y Murcia. «En el resto nada. No podemos ser los paganos de la verbena», reiteró Yzuel.

Para defender sus intereses y su futuro patronales y plataformas han interpuesto ya diversas desmandas contra el Estado, la comunidades autónomos y los ayuntamientos. Mañana, la plataforma Lahosteleríadetodos. org’ –integrada por miles restaurantes, cafeterías, bares y tabernas– presentará las primeras 50 demandas por las pérdidas provocadas al sector por el estado de alarma. Tras esta primera tanda, la plataforma presentará semanalmente cientos más. Por su parte, Hostelería de España ya ha unificado en la Audiencia Nacional otra demanda contra los recortes horarios y cierres preventivos.