SECOE, LA EMPRESA QUE LLEVA LOS VALORES DE LAS AULAS AL COMEDOR
La compañía, avalada por sus 35 años de experiencia, trabaja con más de 40 centros
LaLa buena nutrición de los más pequeños de la casa es una de las principales preocupaciones de los padres cuando deciden llevar a sus hijos a los comedores de los centros educativos. Secoe, una compañía orientada al cliente, ofrece servicio de restauración a los centros educativos de la Comunidad de Madrid. El bienestar de los niños es su prioridad desde hace más de 35 años, y ya es una empresa de referencia en el servicio de comedor.
Secoe surge gracias al espíritu emprendedor Trinidad Ponce Ponce, por aquel entonces una cocinera de comedor que se acababa de iniciar en la profesión. La empresa ofreció sus primeros servicios en el colegio Ramiro de Maeztu, donde ella ya trabajaba como cocinera. «Estos confiaron en Secoe y ahí comenzó nuestra andadura», explica a LA RAZÓN la presidenta de la compañía ganadora del Premio al Compromiso con la Salud, Nutrición y el Proyecto Educativo.
La empresa galardonada por LA RAZÓN trabaja actualmente para más de 40 colegios de la Comunidad de Madrid. «Pero también nos ocupamos de dar servicio a los primeros del cole, con su programa educativo y sus desayunos saludables; de las tardes del cole; de extraescolares de todo tipo y realizamos campamentos urbanos», añade Ponce.
La prioridad de Secoe son, ante todo, los niños. En base a ello, se diferencia del resto al lograr integrarse en los centros educativos en los que da servicio de forma completa. De esta manera, la educación y los valores que reciben los niños en su clase también están presentes en el comedor y en el patio.
Para conseguirlo, cuentan con un equipo humano preparado y seleccionado cuidadosamente. Desde los monitores, encargados, cocineros, auxiliares de limpieza y técnicos de educación que se encuentran en primera línea en los colegios, hasta todo el personal de oficina. Además, otro aspecto que diferencia a Secoe del resto de empresas del sector es la formación continua de calidad que reciben los monitores y encargados, de forma semanal, impartida por una psicóloga especializada, con el fin de facilitar recursos educativos útiles para el día a día en sus comedores.
Otras muestras de este compromiso son sus canales de comunicación. Secoe ha desarrollado una aplicación móvil donde los padres pueden ver cómo han comido sus hijos. También se ha creado la web de Secoe, que posee un área privada donde los padres pueden acceder a cada centro educativo. Desde esta web, realizan la inscripción a todos los servicios servicios que oferta la compañía, tales como primeros y/o tardes del cole, clases extraescolares y días sin colegio o campamentos urbanos. Además, pueden ver los talleres educativos que realizan los niños en el recreo y disfrutar de artículos divulgativos.
La pandemia supuso un duro golpe para este sector. De un día para otro, los centros educativos echaron el cierre. Septiembre también llegó cargado de incertidumbre, pero tanto docentes como personal de comedor han estado a la altura de las circunstancias. «Es un verdadero privilegio sentir que, gracias al esfuerzo de los centros educativos y de nuestra empresa, hemos hecho que las familias estén tranquilas al llevar a sus hijos a los colegios», subraya Trinidad Ponce. Para conseguirlo, Secoe ha implementado varios protocolos, ha dotado a todos sus centros de termómetros digitales, ha instalado varias zonas de desinfección de manos y, por supuesto, la distancia de seguridad y el uso obligatorio de mascarilla se respetan a rajatabla en todos los centros.