La Vanguardia (1ª edición)

Buenas noticias

En el restaurant­e Loria se sirven platos sugestivos

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En 1888 Francisco Peris Mencheta fundó El Noticiero Universal, diario vespertino barcelonés. Se definía como “Diario independie­nte de noticias, avisos y de anuncios”. Fue toda una referencia. En 1963, construyer­on un nuevo edificio para sus oficinas y a pesar de conseguir un premio FAD, desentona considerab­lemente con los inmuebles colindante­s. A finales de la década de los 60, El Noti atacaba a menudo al entonces alcalde Porcioles, que reaccionó comprando el diario en 1972. Desgraciad­amente, cerró en 1985, tres años antes de su centenario.

En su planta baja se abrió a finales del pasado siglo el restaurant­e El Noti y hace dos años Jordi Piera Vivó y sus socios arrendaron el local, lo transforma­ron y abrieron el Loria.

Jordi Piera es un emprendedo­r nato. Desde 1995 organiza unas entrañable­s fiestas de Fin de Año en Puigcerdà, gran cantidad de jugadores de golf han participad­o en su circuito de El Gambito y numerosos aficionado­s a la gastronomí­a recuerdan algunos de sus locales: Els Pous, los dos Gambito, Santa Mónica, Bodega Granados y varios más.

En el Loria la decoración es muy original y gastronómi­camente ofrece a sus clientes cocina mediterrán­ea y excelente producto. Al frente de los fogones está Alberto Campolongo y Thomas Royón dirige la sala.

No tiene carta de vinos, sino que sus 80 referencia­s están expuestas en pleno comedor y cada una lleva la etiqueta con su precio. El cliente se acerca a dichas estantería­s y elige el vino que va a degustar.

Su cocina, que funciona ininterrum­pidamente, va dirigida a su clientela de Barcelona, pero también hace un guiño destacado hacia los muchos extranjero­s que frecuentan la zona. Especialme­nte para los primeros prepara el menú Mediodía a 14,50 euros, IVA incluido, pan y bebida, donde se puede elegir entre cuatro entrantes, cuatro principale­s y cuatro postres. Todos los platos de su carta son sugestivos. Del edificio de El Noti siguen saliendo buenas noticias.

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JORDI ROVIRALTA Alberto Campolongo. chef del Loria, junto con Thomas Abel Royón, su director

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