Con el tour #yopesomisalud, Aboca divulga una nueva cultura de la salud

Nuevas evidencias cientí cas demuestran que el peso corporal condiciona el estado de salud y que la primera prevención de importantes patologías degenerativas se realiza en la mesa. El conocimiento es salud y Aboca, referencia internacional en la elaboración de productos creados a base de sustancias vegetales complejas para la salud y el bienestar, han decidido promover estos temas entre los consumidores con dos conferencias llevadas a cabo esta semana en Madrid y Barcelona. Dos citas protagonizadas por el profesor Pier Luigi Rossi, creador del Método Molecular y autor de libro “De las Calorías a las Moléculas” (Aboca Edizioni, 2014), y por Joana Bonet, periodista que debate sobre cómo afrontar el tema de la alimentación correcta y del control de peso de una forma innovadora y entretenida. Estas conferencias se llevan a cabo en España después del éxito del tour realizado en Italia durante la pasada primavera, y nacen con un objetivo: divulgar una nueva cultura de la salud. Explica el Prof. Rossi que “la salud, el peso corporal y la imagen estética de cada uno de nosotros nacen de la gestión metabólica de los nutrientes alimenticios y del oxígeno que se respira dentro de las células humanas”. A eso, añade que “a través de la elección de los alimentos y, por tanto de las moléculas que ingerimos, podemos actuar sobre el control de la glucemia, insulina y lipemia, verdaderos responsables de la acumulación de peso y de algunas de las patologías con más prevalencia de nuestro tiempo”. El libro propone una perspectiva nueva para afrontar la relación con la comida; por lo tanto, representa la innovación para el control de peso y, en consecuencia, para la salud. Del mismo modo, las conferencias del tour profundizan en ello de manera visual, cercana y fácil.